Pressemeldung

Internationaler Brau-Wettbewerb: Kaiserslauterer Team punktet mit Vorstellung ihres Bieres

Das Team der Brau AG (v.l.n.r.): Jonas Chodorski, Dennis Wagner, Niklas Erdmann, Gregor Glaser, Jens Weiermüller

Das Team hat Jury und Publikum überzeugt und bekam den Preis der "Stimmungskanonen".

Die Brau-AG des Lehrgebietes Bioverfahrenstechnik war am zweiten September-Wochenende beim studentischen Brauwettbewerb in Hamburg erfolgreich. Dieser internationale Wettbewerb wird jährlich von der Braugruppe „Campus-Perle“ der Technischen Universitä Hamburg ausgerichtet. Schon mehrfach hat die Kaiserslauterer Brau-AG an dem Wettbewerb teilgenommen.

In diesem Jahr hat die Gruppe der TUK mit ihrer Darbietung bei der Vorstellung ihres „Earl May Bock“ Jury und Publikum überzeugt. Dafür hat sie den Preis der „Stimmungskanonen“ ergattert. Das mitgebrachte Bier, ein Brown Ale mit einem Kaltauszug von Earl Grey Tee und 7,4 Volumenprozent Alkohol, kam beim Publikum ebenfalls sehr gut an und das Fass wurde vollständig geleert.

Auch die Jury fand lobende Worte für die gelungene Kombination aus Bier- und Teearomen. Für den Sieg in der Kategorie des besten Bieres hat es letztendlich nicht gereicht. Hier gewann das Brau-Team von der Universität für Bodenkultur Wien mit seinem dunklen Bier Baltic Porter.

Insgesamt traten in Hamburg elf Teams aus Deutschland und Österreich an. Der Wettbewerb beinhaltet neben der Verköstigung der Biere eine Bewertung des aufgebauten Bier-Standes und der Präsentation des Bieres im Rahmen eines Vortrages. Dabei hatte die TUK die Nase vorn.

Der Erfolg ist Ansporn für das nächste Jahr, um evtl. dann auch beim Bier ganz vorne mit dabei zu sein. Angehörige der TUK sind herzlich zum Mitbrauen eingeladen! Die Brau-AG trifft sich regelmäßig donnerstags.  

Die TU Kaiserslautern

Die TU Kaiserslautern ist die einzige technisch-naturwissenschaftlich ausgerichtete Universität in Rheinland-Pfalz. Zukunftsorientierte Studiengänge, eine praxisnahe Ausbildung und eine moderne Infrastruktur sind die Rahmenbedingungen, die Studierende an der Campus-Universität vorfinden. Die TU Kaiserslautern wurde beim bundesweiten Wettbewerb "Exzellente Lehre" mit dem Exzellenz-Preis für Studium und Lehre ausgezeichnet. Damit stellt die TU den hohen Stellenwert ihrer Studienangebote unter Beweis. Darüber hinaus profitieren die Studierenden und Wissenschaftler von den zahlreichen international renommierten Forschungseinrichtungen, die im Bereich der angewandten Forschung eng mit der TU Kaiserslautern kooperieren.

 

 

Pressekontakt

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